Qualitätsmanagement

Agrarprodukte sind Lebensmittel, oder zumindest stellen sie den Rohstoff dazu dar. Außerdem bilden sie mehr und mehr die Grundlage zur Erzeugung von Erneuerbarer Energie. Deshalb ist die Sicherung der Qualität dieser Produkte sowie ein effizientes Nachhaltigkeitsmanagement ein wichtiger Faktor in der gesamten Wertschöpfungskette.

Angefangen vom fachgerechten Anbau durch hochqualifizierte Landwirte über eine sichere Ernte und Lagerung bis hin zum Transport und der Weiterverarbeitung gibt es viele Ansatzpunkte, in denen die Sicherung der Qualität eine große Rolle spielt. Neben einer fachlichen Beratung der Landwirte beim Anbau und in der Bestandsführung der Kulturen liegt unsere Hauptaufgabe in der Ernteerfassung, der Aufbereitung, Lagerung und des Weitertransportes zum Endabnehmer.

An diesen Stellen setzt unser umfangreiches prozessorientiertes Qualitätsmanagement an. Wartung, Pflege und peinlich genaue Reinigung der Anlagen gehört ebenso dazu wie eine ständige Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Genaue Qualitätsanalysen, Rückstellmuster zu jeder einzelnen Anlieferung, EDV-gestützte Rückverfolgbarkeitssysteme, die eine genaue Ermittlung der Ausgangscharge sicher stellt und natürlich entsprechende Wartungs- und Reinigungspläne der Lagerstellen und im Bereich des Fuhrparks sind selbstverständlich.

Im Sinne der nachhaltigen Erzeugung von Bioenergie sind unsere Systeme entsprechend ausgerüstet, um den heutigen und zukünftigen Anforderungen in diesen Bereichen gerecht zu werden.

Die Buir-Bliesheimer Agrargenossenschaft eG und ihrer Tochterunternehmen sind natürlich entsprechend zertifiziert, und zwar nach folgenden Standards:

• GMP B3 für Getreide
• GMP B4.1 Fuhrpark
• QS Kartoffel
• Redcert – Zertifizierungssystem gemäß den Biomasse-Nachhaltigkeitsverordnungen

Unser Ansprechpartner für alle Fragen rund um das Qualitätsmanagement, der Rückverfolgbarkeit und der Zertifizierung ist Holger Friedriszik.